Torna puntuale anche quest’anno uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’estate salernitana: la Sagra delle Pennette all’Ogliarèse, che si terrà dal 4 all’8 luglio 2025 nella frazione di Ogliara, nel comune di Salerno.
Giunta alla sua 17esima edizione, la sagra è ormai un vero e proprio simbolo dell’identità locale, capace di richiamare ogni anno migliaia di visitatori attratti dai profumi e dai sapori della cucina tradizionale. Regina indiscussa dell’evento è la celebre pennetta all’ogliarèse, un piatto tipico preparato con ingredienti semplici ma ricchi di gusto: pomodorini, olio extravergine, aglio, peperoncino e un tocco di basilico, secondo la ricetta tramandata da generazioni.
Ma non solo pennette: la manifestazione offrirà un’ampia scelta di piatti della cucina locale, accompagnati da vini del territorio, dolci tipici e tanta musica dal vivo. Ogni sera spettacoli, animazione, balli e l’atmosfera calda e accogliente di una vera festa di paese renderanno l’esperienza ancora più coinvolgente.
La sagra, organizzata con il supporto delle associazioni locali e dei volontari del quartiere, rappresenta anche un’occasione per riscoprire il borgo di Ogliara, con i suoi scorci caratteristici e l’ospitalità genuina della sua comunità. Un evento che unisce tradizione, gusto e convivialità: le pennette all’ogliarèse vi aspettano ad Ogliara, dal 4 all’8 luglio